今年の苺

去年、たくさんの苺を届けてくれた
毛呂山町の井上農場さんから
今年初の苺が到着しました。

冬のはじめは暖かかったのですが
最近は寒さが厳しくてミツバチが活動をしなくなり
受粉が進まずに、なかなか実がつかないそうです。

形の悪いものならあるよー

ということで、まずはジャム(ソース)用に
いびつな形の苺を仕入れました。
そしたらなんと!

美しい苺がオマケについてきた(笑)
貴重な美イチゴは
お先にスタッフたちと頂きます♡

1週間ほど過ぎたら
また井上さんに苺の様子を聞いてみますね。
ちなみに去年のいちごパンケーキ開始は
1月27日でした。

今年はもう少し早く出来そうです ^^

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