10月は12名の方にご参加いただき
ありがとうございました!

選考の際、画像だけでなく
エピソードも読ませて頂いてます。
大切な日の場所として選んで頂けると
ついつい、じーん…としてしまったり
「今まで食べたパンケーキで一番美味しい」
なんて言っていただけると
「よしっ!」と言いながら
ガッツポーズしたりします ^^*

いつも本当にありがとうございます。

さて、10月賞は@satoru_sweetsさんの
ハロウィンパンケーキに決定!
おめでとうございます。

スイーツ大好きな方なら
ぜひぜひフォローして頂きたい
@satoru_sweetsさん。
世の中にはこんなにたくさん
美しく危険な(笑)スイーツがあったのかと
目がハートになりっぱなしです。

全てご自身で撮影され
更に全てお召し上がりになって
多少、健康が心配になりつつですが
羨ましい限りです ^^*

@satoru_sweets さんには
ランチとドリンクの無料券をDM致しました。
たまにはスイーツ以外のごはんも
召し上がってみてくださいね。

COUCOU名物 雑穀パンケーキ

実は開店当初は
手作りパンが中心のカフェを想定していましたが
訳あってパンケーキを始めることになりました。

たまたまお付き合いのあった製菓材料の業者さんが
国産小麦で雑穀入りのミックスを作ってたので
気になって仕入れたのが始まりです。

<雑穀パンケーキの原材料>
小麦粉 北海道産砂糖 大麦粉 もちきび粉
小豆粉 黒米粉 もちあわ粉
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
卵 牛乳

薄いハワイアン風または
ふわっふわのスフレパンケーキが主流の中
時代に逆行する(?)「ホットケーキ風」を選び
スタッフを集めて焼く練習をしたり
ダマを作らない工夫を発見したり
まさにパンケーキに歴史有り!

この素朴さ、味わい深さが
たくさんのお客様に支持されて
COUCOUといえば「パンケーキ」
と言われる程になりました。

クリーム山盛りのデコもありませんが
牛乳から作られたミルキーなクリームが
優しい甘さで飽きないと
有難い声も頂き、感謝感謝のパンケーキです。

10月の募集要項

またしても目頭が熱くなり(笑)
前置きが長くなりましたが
11月もコンテストを開催中です!

●応募方法
 COUCOU店内でお料理またはインテリアを撮影
  ↓
 Instagramで
 ハッシュタグ #くくう1911をつけてシェア!
 (#と数字は半角です)

●期間 
 2019年11月1日(火)~11月30日(土)

●11月賞(1名様)の発表
 12月1日(日)
 COUCOUのアカウント@coucou_picにて
 リポストの形で発表致します 

●賞品
 ランチ&ドリンク無料券!
 ※全メニューからお好きなものをお選びください

●商品のお渡し
 Instagramのダイレクトメッセージ
 ランチ券の画像を送ります。
 ご利用の際は、画像をご提示ください。

●お願い
 他のお客様の顔が写っていたり
 逆にご自身の顔を○などで隠しているものは対象外です。

ご応募をお待ちしてます!


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
HP  http://coucou.cafe.coocan.jp/

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