GWも無事に営業が終わり
たくさんのお客様に
テイクアウトをご利用いただき
同時に、あたたかい応援もいただき
心からお礼申し上げます。

急なお知らせですが
5月の営業は土日だけ
限定することにしました。
※5月31日(日)は臨時休業

営業時間は11時〜18時
お弁当のご注文は17時まで
お承りいたします。

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休業しなかった理由

自粛しているお客様が
ご自宅で少しでも楽しく過ごせるよう
何よりそれを心がけて
メニューを選んで
売り場を作って参りました。

GWが終わった今
たくさんのお店が動き始め
そういう意味では
当店の役目は果たせたかなと
なんとなくそんな気がしています。

寂しかった街が
少しずつ動き始めた様子を見ると
気持ちがとても明るくなります。

たとえば非常に個人的ですが
近くのBonnyCottonさんが
休業されていた時の寂しさは
自分でも驚くほどだったんです。

様々な制限がありつつも
街のお店が開いていることは
こんなに幸せなんだなと
身にしみて感じていました。

ほかにも理由は多々ありますが

街の灯りを消さないように
ちょっと意地はって(笑)
ここまで駆け抜けてきた感じです。

休業する理由

ということで
たくさんのお店が再開したので
しばらく街のことは
勝手にバトンタッチして
お休みを多く頂くことにしました。

休業しなかった理由とおなじく
休業するにも多くの理由があります。

慣れないテイクアウト営業で
私もスタッフも必死で
体力的にもメンタル的にも
ひと息入れたい気持ちもあります。

テイクアウト容器が
手に入りにくくなった現実も
休業への後押しとなりました。

単純に売上が急下降して
お店を開けること自体が
リスクになると判断したという
悲しい理由もあったりします(笑)

急下降した理由についても
様々なことが想定されますが
今はそれを解決するよりも
次に向けて動いていこうと決めました。

再開後はどうなる?

緊急事態が解除されたら
完全な元通りではなく
何があっても対応しやすい形で
リニューアルしての再開を
密かに目指し始めます。

具体的には
テイクアウトとイートイン
両立の営業スタイルを検討中。

忙しくて手を出せなかった
デリバリーも視野に入れてます。
(秋〜冬頃に開始予定)

**********

いきなり週休5日になる店主こじまま。
何をしようかワクワクしています。

おとなしく黙っているのは
ちょっと苦手なので
SNSでは引き続き
よろしくお願い致します。

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