COUCOUの定番
「お野菜たっぷりランチ」がリニューアル☆

今回は、いろんなお野菜を豚バラ肉で巻いて
カリッと焼いて甘辛いタレを絡めた
お野菜の肉巻きがメインディッシュです。

余談ですが、メニュー名って結構 悩みます。
短い文章で料理のアレコレを伝えるのは
なかなか難しいものなのです ^^;
今回、当初は “肉巻き焼き”だったのですが
お客様がオーダーしにくいかなと思って
「焼き」を抜いてみました。

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さて、お肉の中には
それぞれ違うお野菜が入っています。

今日は
小松菜　大根＆人参　ごぼう＆えのき
そしてカボチャの４種類。

最近、小松菜やほうれん草の価格が崩壊してますね。
あったかくなって雨もよく降って
収穫が間に合わないくらい成長が早いようです。

今日の小松菜も急成長したせいか
茎がいつもより細く柔らかな気がしました。

付け合せのお惣菜には
時々、菜花が入ったりして
春を感じる今日このごろです ^^*

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今年もCOUCOU近くの北浅羽桜堤公園で
桜まつりが開催されます。
　↑坂戸市のHPにリンク貼りました

名物の安行大寒桜は、早くも咲き始めているそうですよ。

COUCOUは
１６日(土)のオープニングイベントと

１７日(日)　２１日(木)
２３日(土)　２４日(日)
の10時頃～15時頃に出店します。

お散歩しながら楽しめる様な
カップ入りの唐揚げや
いちごみるくなどのドリンクをお持ちしますので
ぜひ見かけたらお立ち寄りください。

もちろん期間中はCOUCOUも通常営業です。

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食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910