1. 本当は「チラシ」?「フライヤー」?

    カフェというジャンルはオシャレ感があり使う言葉も何やらオシャレな感じが多いです。お店の情報を記載した紙を周りで「フライヤー」と言ってるのを聞きだけど自分が使うのは照れるし結果、未だに「お店のチラシ」と言ってます。チラシを作る夫こじぱぱ本人も店長である私こじまま本人も尖ってハイセンスでもないのでチラ…

  2. ポークジンジャープレート

    7月から始まった夏ランチでスタッフがイチオシなのはコレ!ポークジンジャー、いわゆる豚肉の生姜焼きです。ちなみにポークジンジャーは和製英語で直訳しちゃうと「ポークのジンジャー」…。なのでGinger-flavored porkとか Ginger fried porkになる様ですね。…

  3. 夏の美肌の漢方茶

    薬膳カレーをプロデュースしてくれた漢方茶マイスターtamaさんが紫外線でダメージを受けやすい夏の肌を守る漢方茶【華】をブレンドしてくれました。漢方茶【華】 450円(税別)ルイボスティーをベースにホルモン分泌の調整や精神不安に良いバラと清涼感のあるミント(ハッカ)精神疲労やストレス…

  4. お悩み解消!欲ばりセット

    当店はパンケーキが人気のカフェですが地元の農家さんのお野菜を使ったランチメニューもよく召し上がって頂きます。ランチもパンケーキも食べたいランチは割とボリュームがある為注文の際に「食後にパンケーキ食べるかも!」と元気に仰るお客様がお腹いっぱいになって断念すること… 多々あります。ラン…

  5. COUCOUは8才になります

    2011年7月7日にオープンし様々なことにチャレンジしてきた当店は(失敗も山のようですが…^^;)明日で8周年を迎えます。店主こじままの特徴として一生懸命なことは自負していますが(笑)やや暴走気味なのも事実。スタッフをはじめお客様が長ーい目で見てくださってきたお陰で毎日を積み重ね、8年の歴史ができ…

  6. 【募集】よるヨガレッスン

    7月のよるヨガ参加者を募集致します。COUCOUのよるヨガは初心者さん向けの気軽な内容で毎月第2&第4土曜の17時過ぎからゆったりした時間を楽しんでいただいてます。長引く雨天の湿気でなんとなく不調を感じている方は多そう。夏を迎える前に、心と体を整えていきましょうね。講師 M…

  7. 【畑を見てきました】ときがわ町の草叢さん

    いつもお世話になっているときがわ町の草叢(くさむら)さんは無農薬&無化学(植物性)肥料でお野菜を育てる農家さんです。まずご主人が新規に就農してからかわいい奥様と結婚しお子様がふたり生まれ今は4人家族です。お付き合いのある農家さん全てに対して思うのですがしんどいことが多々ありながら試…

  8. 無農薬ブルーベリーのパンケーキ

    SNSでは時々話題にして頂いてますが現在、COUCOUのパンケーキは期間限定3種とグランドメニュー(スイーツ)7種グランドメニュー(食事系)2種をご用意しています。人気のパンケーキをもっともっと楽しんで頂きたくてスタッフみんな、がんばってます^^左上のパンケーキは本日からスタートの…

  9. Instagramフォトコンテスト【2019年7月募集】

    毎月開催のInstagramフォトコンテストでは少しずつ参加してくださる方が増えてきてとても有り難く思っています^^*早速ですが2019年6月の受賞者はコチラ!@negi_0675さんの撮影したジャム&クリームパンケーキ♡パンケーキはどれもそうなのですが1枚プラスしてボリュ…

  10. 夏を美味しく乗り切る!薬膳ドライカレー

    7月から9月までCOUCOUは夏ランチをご用意します。近年の暑さは尋常でなくカラダに良いお料理をご提供したい…そう考えた時、真っ先に思いついたのが坂戸市在住の漢方茶マイスターtamaさん。tamaさんは現役薬剤師さんでもあります^^さて、今年のカレーパウダーは下記の配合です。【スパイスと効…

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