1. 新鮮!無農薬やさいの日

    毎週木曜日は無農薬野菜の販売日。今週担当のtack farmさんがお休みになり急きょかんちゃんファームにお願いしました。急だったにもかかわらず丁寧に用意してくださって本当にありがとうございました。 一番美味しい時に採る野菜は一番栄養価が高いので 無農薬+地元の採りたて野菜を…

  2. 国産無農薬の金ごま

    COUCOUのある坂戸市の近くにときがわ町という自然豊かな町があります。夢のような景色に心惹かれ移住する方が多いと聞いています。【ときがわ町の三波渓谷】 このすぐそばで新規就農した有機農家さんたちが毎週日曜に野菜販売をしていますときがわ町に新規就農した草叢(くさむら)さんは固定種の…

  3. マンゴー&オレンジのパンケーキ

    梅雨の直前気温がパーッと上がった時期に「もう夏が来るよ~」焦り大急ぎでマンゴーのパンケーキを開始しました。完熟のマンダリンマンゴーをメインに爽やかなみかんのシャーベット角切りキウイも乗った夏感いっぱいのパンケーキです。たっぷり乗せた生クリームが酸味を穏やかにしてくれてボリュームもあ…

  4. お客様のお手紙

    閉店後、すてきなプレゼントを発見しました。お客様からのお手紙です。このお店の雰囲気がとっても落ち着いていてゆっくりしたかんじでいごこちがよかったですありがとうございます! COUCOUの目指す"雰囲気"実はこのようなお言葉を頂く度に開店当初の記憶が蘇ります。…

  5. ジャム&クリームパンケーキ

    毛呂山町にあるはとふらさんとはCOUCOU開店当初からのお付き合い。ずっと人気のハーブティーも はとふらさんがブレンドしてくれたものでイメージを話し合いいくつも試作品を頂きました。無理をせずじぶんのできることをコツコツ進めていく姿勢は移転した今でも変わりません。楽しいことを思いついた時も悲しくて心…

  6. メープルナッツパンケーキ

    ここ何年か新作パンケーキ=期間限定でしたが通年お召し上がり頂けるメニューを数日前、こっそり一気に追加しました。最初にご紹介する最初のパンケーキはこちらメープルナッツパンケーキ。メープルナッツパンケーキ800円(税別)生クリームとよつ葉のクリームチーズをホイップしてパンケーキ…

  7. INSTAGRAMフォトコンテスト【2019年6月募集】

    募集のお知らせが遅れましたが今月もフォトコンやります!今月のハッシュタグは#くくう1906です。(数字は半角です)詳細はコチラ↓●応募方法 COUCOU店内でお料理またはインテリアを撮影  ↓ Instagramで ハッシュタグ#くくう1…

  8. スピナッチパンケーキのランチプレート

    実はCOUCOUのランチが増えてます。今までは2種類のメニューからお選び頂いていましたがごはんorパスタ3種パンケーキランチ2種の5種類になりました。明日から始まる新パンケーキランチはほうれん草を意味するスピナッチです。スピナッチパンケーキのプレート 1100円(税別)ジェノ…

  9. 甘酒ブラマンジェのミニパフェ

    甘酒の大流行から随分と経ちますが今や飲料として普通に販売される様になりましたね。COUCOUでも昨年の夏から甘酒のスイーツをご提供していますが今年はちょっと楽しい気分でミニパフェ仕立てにしてみました。甘酒ブラマンジェのミニパフェ500円(税別)ミニ、と言っても意外に重量感が…

  10. 抹茶あずきパンケーキ

    10連休が終わり、いちごのメニューが全て終了。いちご農家さんの最後の配達で「ありがとうございました」と、お互いご挨拶した時はやはり寂しいなーと思ったものです。が、過去を振り返ってはいられませんっ(笑)5月らしい爽やかな色のパンケーキ…考えて考えて、みどりの抹茶に決定です!抹…

PAGE TOP